鰻問屋の「榛原鰻販売株式会社」の直営店が築地場外市場には２店舗あります。
　築地１号店は築地４丁目交差点の角にあり、基本的にはテイクアウト専門ですが、休市日を除く平日の11：30〜13：00のみ店頭で食事が出来ます。今回、伺った築地２号店は新大橋通り、もしくは晴海通りから少し入ったところにある飲食店です。
　こちらのいちおしはうな丼に肝を８匹〜１０匹使った肝焼が付いてくる「うな肝丼」(1260円)です。何でも売り切れ御免の人気メニューだそうです。