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店 名
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いづもや | |
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東京都中央区日本橋本石町3-3-4 | |
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03（3241）2476 | |
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11:00〜14:00 17:00〜22:00(L.O.21:30) |
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日、祝 （土用の丑の日は営業） |
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| 2004年9月25日放送の日本テレビ系「ぶらり途中下車の旅」で舞の海さんが美味しそうに「いづもや」の特別サービス限定10食「大蒲焼重」を食べているのを見てからいつか食べてみたいと思っていました。約1年半越しでやっと念願が叶いました。 11時少し前に着いて待っていようと思っていたのですが、電車の接続が悪く11時を10分ほど過ぎてしまいました。いづもやの看板を見つけて慌てて飛び込み中に入ると、いかにも料亭風の玄関で「あれれ？」どうやら本館の座敷の入口を入ってしまったようです。中から女性が出てきて「お一人ですか？」と聞かれたので「はい」と答えると「テーブル席にご案内します。」と言ってわざわざ案内してくれました。 テーブル席6卓のうち半分はもう先客でうまっていました。ひ、ふう、み、先客は6人なので皆さんが「大蒲焼重」を頼んでいてもまだ大丈夫の計算！「限定の大蒲焼重を」というと「限定ですね。きも吸でよろしいですか？」 「はい。」内心ホッとしました。 運ばれてきた「大蒲焼重」は、鰻の長焼きが2匹仲良く並んで尻尾がお重からはみ出しています。口入れるとわりと薄めのタレで鰻のお味が良くわかります。食感は炭火焼のお約束で皮はパリッとしていますし、中はとってもクリーミーです。きも吸のお出汁は一番出汁を使用しているようでとても繊細かつ上品なお味でした。 |
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06. 2.15
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