牛久沼に沿って通っている国道6号線沿い約2ｋｍにわたって７店（牛久亭が閉店したため）のうなぎ料理を扱うお店が集まっていることから「うなぎ街道」と命名されている。その「うなぎ街道」の一番南に位置するのが、「伊勢屋」である。
　思いのほか早く出来上がったので蒸し置きされているのかお尋ねしたところ、下ごしらえは白焼きまでで、蒸し時間が少なくてすむウナギを仕入れているとのことでした。仕入先は愛知県一色が一番多いそうで、時々「駿河淡水」からホワイト鰻も仕入れているそうです。
　蒲焼のタレは辛すぎず、甘すぎず、鰻の味が楽しめます。香ばしく焼かれた鰻とややかためのご飯の相性は抜群でした。
　1階のお部屋からでも牛久沼の眺望がよいのも嬉しいところです。
　お店のホームページにあるクーポン券をプリントアウトしていくと「うな丼」は1365円が1050円になります。お邪魔したときはうな重も1785円が1606円と1割引にして頂きました。