喜多川
うな重・竹
うな丼セット
 
   
店 名
喜多川(きたがわ)

住 所
千葉県柏市大島田256-2

電 話
04(7192)2935

営業時間
昼 11:00〜13:45
夜 16:30〜20:30

定休日


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 国道16号・大島田交差点を我孫子方面へ(通称船取線)、沼南町中央公民館の向かいに東京の下町から抜け出したような店構えのお店が「喜多川」である。紀州備長炭でじっくり、丁寧に焼き上げられたうなぎはふっくら、香ばしく、柔らかさと歯ごたえを両方楽しめる。タレは、うなぎの味を消さない濃さと量は絶妙で、自然と「うまいな〜」と言ってしまう。ちなみに 漫画「美味しんぼ」第3巻の表紙の料理は、ここのご主人が東京・神田の老舗「壽々喜」で修行時代に調理したものだそうだ。

 2008年5月23日にうなぎ大好き掲示板へおじゃしんまるさんから

 掲載されていて知っているお店が在ります
  喜多川、沼南町の会館の前。最初は通りがけに入ったのですが、酒もいいものを置いてあり、美味いね。それから遠いのですが、何度か通っていますが、満足できます。旦那は色々な事で読むと有名な方だそうですね。まったく飾らず、味だけで通っていたので、鼻が高い。そして女将もいい人だね。貧乏になってしまい、足が遠のいたが、久し振りに顔出した桜の時期も、満足が行きました。

 という投稿がありました。

 この投稿に触発されて久々に喜多川へランチタイムにお邪魔しました。
頂いたのは「うな丼セット」。丼の蓋を開けるとふぁ〜と良い香りが鼻腔をくすぐり、湯気の中からはうなぎの蒲焼が1尾見えます。大きすぎず、小さすぎず良い具合の大きさのうなぎです。口に運ぶと甘さを抑えたさっぱりタレと炭火焼独特の香りとがあいまって至福な気分です。茶碗蒸しも小さいながら本格派で中にうなぎも入っています。これで1600円はお値打ちです!

 2008. 6.10