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店 名
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くしだうなぎ専門店（くしだうなぎせんもんてん） | |
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千葉県柏市末広町10-23 | |
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04(7143)4805 | |
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11:30〜23:00 | |
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日 |
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以前はあけぼのの跨線橋脇のところで営業していたお店です。跨線橋を渡っていて「うなぎ・くしだ」の看板を目にした方も多いのでは？ そのお店が数年前に一小通りに移転しました。柏駅に近くなったため、夜は居酒屋の様相を呈していますが、うなぎ専門店の看板を掲げるだけあって鰻に妥協はありません。鰻の身は柔らかく、皮はサクッと香ばしい。タレは薄めだが旨みがあり、後味はスッキリしています。う巻きの卵は甘めでどこか懐かしい味。兜焼き２本で３００円は安い！
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久しぶりに、「くしだ」でランチをしたので、「うな丼」(ご飯大盛り)の写真をアップしました。ランチタイムサービスとはいえ、これで７００円は安いと思いませんか？確かにうなぎは半尾ですが、質は落ちていませんし、きも吸、お新香、小鉢付です。
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| 「くしだ」が美味しく進化していました。昨年から炭火焼に変えたのだそうです。うなぎの見た目も美味しさもグレードアップです。この日は奮発して「最上」を頂きました。所謂、中入れ重です。これ異常ないヴォリュームで、大満足なのです。 そして、うなぎの串焼きの種類が増えていました。以前からある「かぶと焼き」、「きも焼き」 に加え、「塩わさび焼き」、「磯辺焼き」、「たれ焼き」が増えました。 |
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2007. 4. 6
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