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Tさんの「鰻」食べ歩のレポートです
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「うなぎ大好き」をご覧頂いていたTさんが東京の鰻屋いついて纏めたレポートです。
Tさんのご許可を頂き、公開致します。 なお、このレポートは2002年1月に書かれたもので、情報は当時のものです。 |
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安 斎
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火休 |
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| 荻窪駅から南に、昔からの鰻屋「東屋」を越えてしばらく行ったところにある。店内は4人掛けテーブル3席と小さな座敷のみ、口数の少ない夫婦二人でやっている。この店は鰻丼一品のみで他の選択はない。店内には「本日の鰻は静岡県豊川産です」などと当日の仕入先が書き出してある。鰻も御飯もその都度用意するので、鰻は柔らかく御飯はアツアツを食べることが出来る。蒲焼きのタレは辛口で肝吸いの肝は焼いてある。丁寧な仕事をする良心的な店、最近、口コミその他で客が増えて来たが、未だ行列が出来るまでにはなっていないのは「安斎」にとって幸せなことだと思われる。 | ||
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| 私の東京の鰻屋ベストテン |
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3.荻窪「安斎」
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