Tさんの「鰻」食べ歩のレポートです
「うなぎ大好き」をご覧頂いていたＴさんが東京の鰻屋いついて纏めたレポートです。
Ｔさんのご許可を頂き、公開致します。
なお、このレポートは2002年1月に書かれたもので、情報は当時のものです。
Ｔさんのご許可を頂き、公開致します。
なお、このレポートは2002年1月に書かれたもので、情報は当時のものです。
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Tさんの「鰻」食べ歩のレポートです
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「うなぎ大好き」をご覧頂いていたＴさんが東京の鰻屋いついて纏めたレポートです。
Ｔさんのご許可を頂き、公開致します。 なお、このレポートは2002年1月に書かれたもので、情報は当時のものです。 |
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野田岩
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日休 |
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| 天然鰻にこだわる店として有名、店内には「釣り針が入っていることがあるので注意して下さい」との張り紙があり、箸袋にもその旨が記載されている。白壁に黒の配色のビルは鰻屋の老舗らしさを感じさせるが、このビルの凄さは内に入った方が分かる。イス席の１階室内もさることながら、座敷の２階・３階の壁や天井は一見の価値がある。この「野田岩」の鰻を東京一と推す人は多いが、私はそうでもないと思っている。焼きが強過ぎて鰻の脂の乗りが悪く、鰻の身がパサパサと繊維のように口に残るのである。 【これはあくまで小生の意見。好みの問題もあるので、鰻好きを自認する人なら一度は行ってみる価値があると思われる。】 この店には白焼を薄口のタレとワサビで食べる白焼丼というのがあって、グルメ本では結構、評判が良いのであるが小生に言わせれば「鰻はやっぱり蒲焼きだ」との信念を再認識するだけであった。キャビア入りの茶碗蒸しもあるが、食べたことはない。 店は桜田通り、東京タワーの向かいにある。 |
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| 私の東京の鰻屋ベストテン |
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5.麻布「野田岩」
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